ช่วงนี้ผมพูดสั้นๆ เลยโคตรเซ็งครับ ร้อนมากๆ กับอากาศภายนอก เพราะฉะนั้นวิธีแก้คือไปเดินห้างครับ พอเดินไปสักพักก็หิวละ เลยหาอะไรกินดีกว่า
สุดท้ายมาลงเอยที่ร้าน Jade Garden สาขาเซ็นทรัลพระราม 3 นี่แหละ เพราะว่าน้องอยากจะกินเป็ดปักกิ่ง ร้านนี้เหมือนว่าจะเป็นร้านใหม่ที่เพิ่งเปิดหลังจากเซ็นทรัลพระราม 3 ปรับปรุงซ่อมแซม ร้านอยู่ที่ชั้น 6 ติดกับทางออกเซ็นทรัลเลยครับ และนี่คือบรรยากาศหน้าร้านครับ
ช่วงนี้ร้านมีโปรโมชั่นดีๆ นั่นคือ สั่ง 4 เมนู (เลือกเอาจากตัวเลือกที่มีให้) ทั้งหมดในราคา 899 บาท จริงๆ เป็ดปักกิ่งก็มีโปรโมชั่นเหมือนกันครับ เป็นชุดราคา 690 บาท
เราก็เลยสั่งชุด 899 นี่แหละครับ และสั่งชุดเป็ดปักกิ่งมาอีกชุดนึงราคา 690 บาทครับ
จานแรก ตามเมนู 899 ผมเลือกไปเป็น ปลากะพงทอดน้ำปลา มาเป็นแบบนี้
ปลากะพงตัวใหญ่ดีและสด การทอดทำออกมาได้กรอบดี แต่เสียไปอย่างคือ ผมว่ามันจืดไปหน่อย พนักงานเลยต้องนำน้ำปลามาให้ผมราดแยกไป โดยรวมแล้วผมว่าอร่อยดีนะ ถือว่าผ่าน แต่อยากให้มีรสชาติน้ำปลามากกว่านี้นิดนึง
จานต่อมา ปูนิ่มทอดกระเทียม
จานนี้แอบหวังไว้เยอะเหมือนกัน แต่พอเอาเข้าจริงอร่อยแค่กระเทียมครับ ตัวปูนิ่มทอดออกมาไม่กรอบเท่าไร แถมแป้งก็หนาด้วย ข้อดีของจานนี้คือไม่เค็ม แต่ถือว่าไม่ผ่านสำหรับผมครับ
จานที่สาม ผัดถั่วกับหมูสับ
จานนี้รสชาติเฉยๆ คือเค้าก็ผัดถั่วออกมาได้โอเคนะครับ หมูสับก็ผัดได้อร่อยดี แต่โดยรวมมันออกมาเฉยๆ ไม่ได้รู้สึกว่าอร่อยมากอะไร กินกับข้าวก็อร่อยดี
จานที่สี่ ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ
ชามใหม่มากครับ ใส่มากับจานร้อนเลย จานนี้ถือว่าผัดมาได้ดีครับ กลิ่นหนำเลี๊ยบชัด แต่ออกเค็มพอสมควร พอบีบมะนาวใส่ไปแล้วก็ถือว่าโอเคนะ แต่กินเยอะๆแล้วไม่ไหว เค็มไปครับ โดยรวมถือว่าผ่านนะ
ถ้าถามความคุ้มค่าของชุดนี้เป็นไง ผมว่าโอเคนะ แต่ผมว่าในชุดมันควรจะมีอะไรน้ำๆ หน่อยอะครับ นี่มีแต่ของแห้งๆ 4 อย่างมันดูขาดสมดุลยังไงชอบกล ที่มีให้เลือกแล้วดูเป็นน้ำๆ หน่อย ก็แค่ปลากระพงนึ่งซีอิ้วกับราดหน้าเป็ดครับ มันไม่มีอะไรซดให้คล่องคอเลย
ต่อมามาถึงพระเอกของเรา เป็ดปักกิ่งครับ พนักงานเสริฟเครื่องก่อนเลย
ตามมาด้วยแป้ง
พนักงานนำเป็ดทั้งตัวมาแล่ข้างๆเราและได้หนังมาเป็นเช่นนี้
พอห่อแล้วได้เป็นแบบนี้
พอเอาเข้าปากก็พบว่าอร่อยใช้ได้นะ หนังเป็ดกรอบ ส่วนแป้งก็อร่อยได้มาตรฐาน แต่เหมือนว่าตัวซอสหรือน้ำจิ้มนี่ออกจะจืดๆ หน่อย ทำให้รสชาติมันลดลงไปพอสมควรเลย แต่โดยรวมก็ถือว่าผ่านครับ กินแก้อยากได้ดีมาก
เนื้อเป็ดที่เราสั่งมาสามารถนำไปทำเป็นกับข้าวได้อีกสองอย่างครับ ได้แก่
ลาบเป็ดตัวนี้ ผมว่าไม่ค่อยผ่านครับ จืดเกิน ไม่ค่อยเผ็ดด้วย เปรี้ยวก็ไม่เปรี้ยว
จานนี้ผัดออกมาได้ดีครับ เนื้อเป็ดนุ่ม แต่ถึงจุดๆนี้กินไม่ไหวแล้วจริงๆ อิ่มมากๆ ครับ
โดยรวมถ้าวัดจากปริมาณ ผมว่าร้านนี้ค่อนข้างคุ้มค่านะครับ แต่ชุด 899 นี่มันขาดสมดุลของอาหารไปจริงๆ ผมว่าจะมีอะไรน้ำๆ อีกหน่อยจะดีกว่านี้มากเลย ส่วนรสชาติบางจานก็ถือว่าไม่ผ่านครับ
อ่านรวมรีวิวอาหารน่าไปลิ้มลองในกรุงเทพและปริมณฑลได้ ที่นี่