รีวิวร้าน Beirut ร้านอาหารเลบานอนชื่อดัง และไอศกรีมร้าน GHIGNONI

0
864

วันนี้นัดเพื่อนมาเจอแถวสีลมครับ ผมตั้งใจว่าจะหาอะไรแปลกๆ ที่ยังไม่เคยกินบ้าง พอดีเพื่อนบอกว่ามีร้านอาหารเลบานอนชื่อ “Beirut” ผมเลยว่าเออ เอาก็ได้ ไม่เคยลองเหมือนกัน

ร้านอาหารเลบานอน Beirut

ชื่อร้านนี้เหมือนกับเมืองหลวงของประเทศเลบานอนเป๊ะๆ เลยครับ เปิดมาตั้งแต่ยุค 90 เพราะฉะนั้นก็เกือบจะ 30 ปีแล้วครับ ร้านนี้มีอยู่หกสาขาทั่วกรุงเทพ สาขาที่ผมกำลังจะไปกินคือสาขาสีลมครับ ตัวร้านตั้งอยู่ที่ชั้น G ของอาคาร Silom Building ถ้าจะมาก็มาจาก BTS ศาลาแดงแล้วเดินลงฝั่งตรงข้ามสีลมคอมเพล็กซ์ พิกัดก็ตามรูปด้านล่างเลยครับ

อาหารเลบานอนนี่จริงๆ ก็ตระกูลเดียวกับ อาหารอาหรับทั้งหลายเลยครับ ส่วนมากจะเน้นไปที่ Hummus และอาหารตระกูลย่างๆ ทั้งหลาย เมนูของร้านนี้ก็จะวนเวียนอยู่แต่สองรูปแบบนี้แหละครับ

ตอนที่ผมเข้ามานี่เป็นเวลาประมาณเกือบสี่โมง ไม่ใช่เวลาพีคของการรับประทานอาหารสักเท่าไร ร้านอาหารก็ไม่น่าจะมีคนเยอะ แต่ผิดคาดครับ ตอนที่เข้าไปกินนี่มีลูกค้าราวๆ ครึ่งร้านเลยครับ และทั้งหมดเป็นชาวต่างชาติ มีคนไทยอยู่คือโต๊ะเราเท่านั้นเองครับ พอเปิดเมนูปุ๊ปก็ไม่รู้ว่าจะสั่งอะไรดี จริงๆเมนูส่วนมากก็คล้ายๆ กัน โต๊ะเราก็เลยสั่งไปสองอย่าง มาดูกันครับว่าผมสั่งอะไรไปบ้าง

ภายในเวลาไม่ถึงสิบนาที จานแรกก็มาถึงครับ จานนี้คือ Hummus กับ Shawarma เนื้อ (วัว) เจ้า Shawarma นี่มันก็คือเนื้อสับดีๆ นี่เองครับ ไม่ใช่อะไรที่ซับซ้อนอะไร สนนราคาจานนี้อยู่ที่ 240 บาท

Hummus และ Shawarma เนื้อวัว

ผมขอออกตัวไว้ล่วงหน้าเลยว่า ก่อนหน้านี้ผมไม่ชอบ Hummus มากๆ มันให้ฟีลเหมือนกินครีมเค็มๆ แบบเค็มปี๋เลย ตอนที่เคยไปจอร์แดนเลยไม่ชอบมากๆ ครับ ไม่ชอบอย่างแรงเลยก็ว่าได้ แต่สำหรับของเจ้านี้ ผมว่ารสชาติดีกว่าที่เคยกินมามากอยู่ครับ คือมันก็ยังเค็มอยู่ แต่เค็มน้อยกว่าที่ผมคิดไว้มาก พอเอามากินกับซอสขาวๆ ซ้ายสุดและน้ำจิ้มซีฟู้ดตรงกลางก็รสชาติพอไปได้อยู่ ส่วนตัวเนื้อสับก็อร่อยดี นิ่มไม่เหนียวครับ จานนี้ผมให้ผ่านนะ

เมนูต่อไปที่ยกมาคือ เมนูไก่ครับ หรือ Beirut Shish Taouk จานนี้ 240 บาทเท่ากับจานที่แล้วเลย จานนี้เสริฟมาพร้อมกับสลัดและเฟรนช์ฟรายครับ ตัวไก่จะถูกทับมาโดยแป้งชนิดหนึ่ง (น่าจะเป็นแป้ง pita ที่เป็นที่นิยมกินกันทั่วไปในหมู่ชาวอาหรับครับ)

Beirut Shish Taouk

จริงๆ แล้วเมนูนี้มันคือ ไก่ย่างเครื่องเทศและสมุนไพรแบบอาหรับครับ ผมเนี่ยชอบเครื่องเทศอยู่แล้ว ผมเลยรู้สึกว่าอร่อย เนื้อไก่นุ่มมาก ไม่เหนียวเลย ย่างมาได้อย่างเพอร์เฟ็กต์มากๆ แต่ตัวเนื้อไก่จะรู้สึกรสชาติของสมุนไพรหรือเครื่องเทศสักอย่างแรงมาก ผมไม่รู้ว่ามันคืออะไร แต่เพื่อนบอกว่าน่าจะเป็นสะระแหน่ พอกินไก่กับแป้งก็รู้สึกว่าไปกันได้โอเคอยู่ เฟรนช์ฟรายก็มาตรฐาน ส่วนสลัดนี่ไม่ชอบครับ มันแห้งเกินไปสำหรับผม

โดยรวม ผมสรุปว่าจานนี้อร่อยนะครับ แต่ท่านที่ไม่ชอบเครื่องเทศและสมุนไพรจัดๆ ผมว่าหลีกเลี่ยงจะดีกว่า เพราะมันแรงจริงๆ

นอกจากนี้ร้านนี้ยังมีเมนูอื่นๆ อีก เช่น เคบับ หรือ เนื้อวัวย่างต่างๆ แต่ร้านนี้ไม่มีเนื้อหมูนะครับ แหงละครับ เลบานอนเป็นประเทศมุสลิม มีเนื้อหมูไม่ได้อยู่แล้ว

คะแนน 8.5/10

ร้านไอศกรีม GHIGHONI

เพื่อนชวนไปกินของหวานต่อที่ร้านไอศกรีม GHIGNONI ร้านไอศกรีมแบบ Gelato ที่อยู่ในตึกธนิยะฝั่งที่ติดกับ BTS รสชาติก็มีหลายรสพอสมควร แต่ผมเลือกไปที่รสชาติที่ผมชอบที่สุดนั่นก็คือ Stracciatella หรือ ไอศกรีมนมที่มีช็อกโกแลตแท่งเล็กๆ อยู่ด้วย

ถิ่นที่มาของเจ้าไอศกรีมรสนี้มาจากประเทศอิตาลีครับ มันถูกคิดค้นขึ้นในร้านไอศกรีมแห่งหนึ่งในปี ค.ศ.1961 ปรากฏว่าขายดีมาก เลยมีคนเลียนแบบ จนมันกลายเป็นรสชาติมาตรฐานของไอศกรีม Gelato รสหนึ่งไปเลยครับ

ถ้วยนี้ 85 บาทครับ

ไอศกรีม Gelato รส stracciatella

พอกินของร้านนี้ดูแล้ว ผมไม่ชอบเลยครับ ผมว่ามันขาดความมันของนม เหมือนกับใส่นมน้อยเกินไป ตัวไอศกรีมก็รสชาติจืดๆ สรุปแล้วถ้วยนี้ไม่ผ่านครับ ส่วนรสอื่นไม่ได้ลอง อาจจะอร่อยก็ได้ครับ