รีวิวอาหารบุฟเฟต์รีวิวร้าน Tenyuu Sho บุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่เอ็มควอเทียร์

รีวิวร้าน Tenyuu Sho บุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่เอ็มควอเทียร์

Update: ในเดือนธันวาคม 2020 ร้าน Tenyuu Sho ได้เลิกให้บริการบุฟเฟต์แล้ว ดังนั้นรีวิวนี้อาจจะไม่ได้บ่งบอกถึงสถานะปัจจุบันของร้านได้ดีอีกต่อไปครับ

Victory Tale ขอสวัสดีทุกท่าน วันนี้ผมจะมารีวิวร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม ร้านนี้คือร้าน Tenyuu Sho ที่ห้างเอ็มควอเทียร์นั่นเอง

ร้านนี้อยู่ที่ฝั่ง Helix ชั้น 6 นะครับ กดลิฟต์แก้วมาชั้น 6 เดินจากลิฟต์มาแล้วเลี้ยวขวา จะเจอร้านเลยครับ

จริงๆ ร้านนี้ขายทั้ง A La Carte และบุฟเฟต์นะครับ วันนี้เราเลือกเป็นบุฟเฟต์ครับ

แต่บุฟเฟต์ก็ยังมีสองแบบนะครับ บุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่น กับบุฟเฟต์ชาบู

รูปล่างของรูปเมนูบุฟเฟต์ครับ เมนูใหญ่มากเลยต้องแบ่งเป็นหลายรูป

เมนูอาหารญี่ปุ่น
เมนูอาหารญี่ปุ่น 2
เมนูชาบู

สำหรับราคาคือ ถ้ากินอาหารญี่ปุ่น หรือ ชาบูอย่างใดอย่างหนึ่ง ราคาอยู่ที่ 699++ แต่ถ้ากินทั้งสองอย่าง จะอยู่ที่ 999++ แต่จะได้กินซอฟครีมพิเศษด้วยไม่อั้น เวลาบุฟเฟต์มีทั้งหมด 2 ชั่วโมงครับ

วันนี้ผมไม่ได้อยากกินชาบูเท่าไร เลยจัดที่อาหารญี่ปุ่น 699++ ครับ

สำหรับในโพสนี้ ราคาในวงเล็บคือ ราคา A la Carte นะครับ แต่เพราะเรากินเป็นบุฟเฟต์ เราเลยจ่ายแค่ 699++ ครับ

จานแรกต้องนี่เลยครับ Wagyu Jumbo (450 บาท) ไฮไลท์ของทางร้านเลยก็ว่าได้

Wagyu Jumbo

ดูสีเนื้อก็รู้ละครับว่าเจ๋ง พอกินเข้าปากนี่อร่อยจริงๆ เนื้อย่างมาแบบกำลังได้ที่โปะมาบนข้าวซูชิ จนไม่เห็นข้าวเลย ใส่ซอสมาเล็กน้อยไม่ให้กลบรสชาติเนื้อ เมนูนี้ราคา A la carte ชิ้นละ 450 บาทเลยนะครับ อร่อยจริงๆ สั่งวนไปวนมาหลายรอบเลยครับ

จานที่สองคือนี่ครับ Shirakuo Salad (430 บาท)

Skirakuo Salad

เป็นสลัดที่อร่อยมากครับ โดยเฉพาะปลาตัวเล็กทอดที่ทอดมาได้แบบกำลังดีมากๆ น้ำสลัดก็รสชาติดีมาก กินกับผักแล้วสุดยอด จานนี้ผ่านฉลุยอีกเหมือนกันครับ สร้างซ้ำไปอีก 2-3 รอบเลยมั้ง

จานที่สาม คือ Salmon Skin Salad (430 บาท)

Salmon Skin Salad

หนังปลาแซลมอนทอดมาได้กรอบดีครับ แต่น้ำสลัดผมชอบของจานตะกี้มากกว่า โดยรวมแล้ว ผมว่าเฉยๆ

อีกไม่นาน พระเอกของเราก็มาถึง

ชุดนี้เรียกว่าชุด Sho Wow (3,000 บาท)

Sho Wow

ชุดนี้เป็นซาชิมิปลาแซลมอนปนมากับปูอัดครับ แต่สั่งล่วงหน้าว่าไม่เอาปูอัดก็ได้นะครับ ปลาแซลมอนของที่นี่เกรดดีมากๆ ไม่มีความคาวเลย เป็นปลาแซลมอนที่ดีมากที่สุดที่ผมเคยกินมาที่หนึ่งเลยก็ว่าได้ แต่ชุดนี้สั่งซ้ำไม่ไหวครับขนาดมากัน 4 คน เพราะมาทีนึงเยอะมาก และปลาแต่ละชิ้นก็หั่นมาให้แบบไม่เสียดายเลยก็ว่าได้

กินชุดนี้หมดถือว่าคุ้มแล้วครับ

จานต่อมา Salmon Cheese Lava (550 บาท)

Salmon Cheese Lava

โรลนี้มาแบบใส่จานร้อนมาเลยครับ ในโรลมีข้าว สาหร่าย แซลมอน และชีสเป็นส่วนประกอบ และแน่นอนว่ามาในชีสจานร้อน ตัวนี้ผมชอบมากครับ จัดไปรัวๆ เลย

ต่อมาคือซูชิที่เราสั่งมา ที่นี่บอกได้เลยครับ ว่าต้องการซูชิแบบไหน และจะเอากี่ชิ้น

ซูชิ 4 อย่าง

ลองมาดูกันใกล้ๆ ครับ อันแรก Aka Ebi (220 บาท ต่อคำ)

ซูชิ Aba Ebi

กุ้งของที่นี่จะเป็นกุ้งดิบนะครับ น่าจะเบิร์นมานิดหน่อยเท่านั้น พอเข้าปากก็พบว่าอร่อยมากครับ กุ้งสดมากๆ ตัวนี้สั่งรัวๆ อีกเช่นเดียวกัน

ตัวต่อมาคือ Salmon Spicy Saikyo, Salmon Nori Kuro, Salmon Saikyo (150 บาท ต่อคำ)

Salmon Spicy Saikyo
Salmon Nori Kuro
Salmon Saikyo

ทั้งหมดรสชาติดีครับ ใส่ซอสมาไม่เยอะเกินไปจนกลบเนื้อปลา ทำให้พอกินไปแล้วได้รสชาติของเนื้อปลาดีมากๆ ปลาก็สดเหมือนกับซาชิมิครับ ข้าวซูชิก็อร่อยดี

จานต่อมามาลองของทอดกันบ้าง Tempura Mori (450 บาท)

Tempura Mori

ผมได้ลองชิมแต่กุ้งนะครับ ส่วนอื่นไม่ได้ชิม ร้านนี้ทอดมาได้ดีมาก อนึ่งวัตถุดิบของร้านสดมากอยู่แล้ว พอทอดออกมาแป้งเทมปุระไม่หนามากเกินไป ไม่อมน้ำมัน ถือว่าอร่อยมากทีเดียวครับ ชมมากๆ เลยกุ้งของร้านนี้

ต่อมา มาลองของร้อนกันบ้างครับ

Salmon Steak (320 บาท)

Salmon Steak

วัตถุดิบดี ย่างก็ออกมาดี ไม่สุกเกินไปจนแข็ง เนื้อออกมาแบบ juicy โดยรวมแล้วชอบมากๆ ส่วนหัวหอมก็อร่อยนะ

จานต่อมาคือ Salmon Yaki (320 บาท)

Salmon Yaki

จานนี้คือแซลมอนย่างเกลือครับ ย่างมาได้อร่อยมากๆ เหมือนเดิม แต่ตัวปลาไม่ได้เค็มนะครับ รสชาติกำลังดีเลย เนื้อออกมา Juicy เหมือนเดิม ท่านใดอยากจะเพิ่มความเค็ม สามารถจิ้มเกลือที่อยู่ข้างๆ จานได้ครับ

จานสุดท้ายคือ Abi Mentai Yaki (550 บาท ต่อสองตัว)

Abi Mentai Yaki

จานนี้เป็นหนึ่งในจานที่ผมชอบที่สุดในร้านเลยครับ ขอตอกย้ำอีกทีเลยว่า กุ้งร้านนี้ดีจริง สดมากๆ จานนี้คือกุ้งดิบนำมาเบิร์นไฟเล็กน้อย หลังจากนั้นก็นำมาใส่ชีส และโรยแป้งเทมปุระครับ

อร่อยมากครับ ตัวนี้หลักๆ เลยว่าวัตถุดิบดีนี่แหละ ตัวชีสกับซอสก็ไม่ได้มาฆ่ากุ้งนะครับ แต่มาช่วยให้อร่อยขึ้นมากเลย

สรุป

คุณภาพวัตถุดิบของร้าน Tenyuu Sho ดีมาก ทุกอย่างสด และใช้ของคุณภาพสูง ฝีมือของเชฟก็ดีครับ ไม่มีอันไหนที่รู้สึกว่าไม่อร่อยเลย ผมชอบทุกจานเลยก็ว่าได้ครับ

ถ้ากินเป็น A la Carte ก็อาจจะหัวละพันสองพัน แต่นี่เรากินไปทั้งหมด 699++ เท่านั้นเองครับ กินเบ็ดเสร็จก็ 818 บาท ถือว่าคุ้มค่าสุดๆ ครับ ท่านใดที่ยังไม่เคยลองมาทาน ก็เชิญได้ที่เอ็มควอเทียร์ครับ

แต่เสียอย่างเดียวคือที่ราคา 699++ นี่ไม่มีของหวานเลย ต้องสั่งเพิ่มเอา ไม่งั้นก็ต้องกินแบบ 999++ ถ้ามีสักหน่อยจะดีงามสุดๆ ครับ

คะแนน 9/10

บทความล่าสุด

Victory Tale ไม่อนุญาตให้คัดลอกบทความไปโพสที่ใดทุกกรณี การฝ่าฝืนมีโทษทางกฎหมาย

error: Content is protected !!