วันนี้ผมจะมารีวิวร้าน Tokyo Izakaya ชื่อดังร้านหนึ่งนะครับ ร้านนี้คือร้าน Nagiya นั่นเอง สาขาที่ใช้รีวิวคือ สาขาธนิยะนะครับ
พิกัดของร้านหาไม่ยาก เดินเข้าซอยธนิยะมาเรื่อยๆ จนเลยธนิยะพลาซ่ามาเล็กน้อย ร้านจะอยู่ทางด้านซ้ายมือครับ
นี่คือหน้าร้าน ทางร้านบอกว่าเป็นร้านอิซากายะแบบแท้ๆ ที่มีที่มาจางกรุงโตเกียว เมืองหลวงของประเทศญี่ปุ่นเลยทีเดียว
ร้านมีหลายชั้น ชั้นล่างสุดกับชั้นสี่จะเป็นสำหรับลูกค้าที่ไม่สูบบุหรี่ ซึ่งในภาพคือชั้นล่างสุดครับ
เมนูของร้านมีหลายอย่างมาก แต่มีจุดเด่นคือ หมูและไก่ย่าง เมนูเต็มๆ ดูได้ที่เว็บไซต์ของทางร้านครับ
สั่งอาหารเสร็จแล้ว ก็นั่งรอกับจานชามไปก่อน
และเช็ดมือรอไปด้วย
ภายในเวลาไม่นาน อาหารจานแรกก็มาถึง ตัวนี้เป็นตับย่าง (35 บาท)
อันนี้ของเพื่อน มันบอกว่าอร่อยดี ไม่เหนียว ไม่แห้ง ไม่แข็งไป ตัวซอสก็ถือว่าใช้ได้ครับ
ตัวต่อมาคือนี่เลย หมูสามชั้นย่าง (35 บาท)
ตัวนี้ผมว่าเกรียมไปแล้วหน่อยนึง มันเลยออกเหนียวๆ หน่อยๆ แต่ก็เหนียวไม่เยอะนะครับ ตัวเนื้อหมูปรุงรสมาได้อร่อยดี ไม่เค็ม ถ้าเกรียมน้อยกว่านี้นิดนึงจะดีมาก
ตัวถัดมาคือ ไก่ย่างจิ้มกับซอสมิโซะดาเระ (190 บาท) จานนี้เป็น Signature ของร้าน
ตัวไก่ย่างมาแบบร้อนๆ กลิ่นหอมอยู่ แต่รสชาติเนื้อไก่นี่สำหรับผมถือว่าเฉยๆ ไม่ได้รู้สึกว้าว สิ่งที่อร่อยคือ ซอสมิโซะดาเระที่ให้มาจิ้มกับไก่ ที่ถือว่าอร่อยจริงๆ ครับ มันช่วยชูรสไก่ย่างได้มากเลย แต่โดยรวมแล้วผมชอบของร้าน Hokkaido Buta Tokachi มากกว่า
แต่ปริมาณเท่านี้กับราคา 190 บาทนี่ ผมว่าสูงมาก
ส่วนนี้เป็นจานซูชิที่ลองสั่งมา ผมเห็นว่าราคาน่าสนใจ เอ็นกาวะ 2 ชิ้น (90 บาท) และ ชูโทโร่ 2 ชิ้น (220 บาท)
เอ็นกาวะดีกว่าที่คิดไว้จริงๆ ครับ ตัวปลานี่มีคุณภาพและสดใช้ได้เลยทีเดียว สนนราคาชิ้นละ 45 บาทนี่เรียกว่าถูกมากเลย แต่ชูโทโร่นั้น …….
ไม่ผ่านครับ ตัวปลาสัมผัสไม่ได้ว่ามันเป็นชูโทโร่เลย เนื้อปลามีเอ็น และให้ความรู้สึกเหมือนกิน Akami ทั่วไป แนะนำว่าควรหลีกเลี่ยงครับ แม้จะราคาถูกก็ตาม
เมนูต่อมาคือ เนื้อวากิวดิบ (360 บาท)
ตัวนี้เป็นของเพื่อนครับ มันบอกว่าอร่อยดี แต่ผมไม่ได้ลองครับ เลยไม่ทราบรสชาติจริงๆ
เมนูสุดท้ายคือ ปลาฮอกเกะย่างครึ่งตัว (240 บาท)
ตัวปลาสดดีครับ ไม่คาว การย่างก็ถือว่าย่างได้ดีในระดับนึง เวลากินเข้าไปยังสัมผัสได้ถึงความชุ่มชื้นของปลาอยู่ พอบีบมะนาวใส่ไปแล้วอร่อยดี กลิ่นหอมก็ถือว่ามีพอสมควร แต่พูดถึงความชอบ สำหรับเมนูนี้ผมชอบของร้าน Yamachan ที่อยู่ใกล้กันมากกว่าหน่อย
ในเรื่องการบริการ น้องๆ พนักงานบริการได้ดีครับ อาหารเสิร์ฟเร็ว และเอาใจใส่เป็นอย่างดี