แกงกะหรี่ร้าน Hinoya Curry: สิ่งที่ผมชอบที่สุดคือซอสนัมบัง

0
696

ผมเป็นคนที่ชอบกินแกงกะหรี่มาก เรียกได้ว่ามีเจ้าไหนเปิดใหม่จะต้องไปลองเลยในทันที ครั้งนี้เห็นว่ามีร้านแกงกะหรี่ใหม่มาจากญี่ปุ่นที่ ห้าง The Market ห้างเปิดใหม่ที่อยู่ตรงข้ามกับเซ็นทรัลเวิลด์ ผมเลยรีบไปลองในบัดดล

ร้านตั้งอยู่ชั้น 3 ของห้าง เดินขึ้นบันไดเลื่อนมา มองขวาก็ถึงแล้วครับ

จริงๆแล้วผมมากินร้าน 2 นี้สองครั้งแล้ว ครั้งแรกมากินคนเดียว อีกครั้งนึงมากินกับเพื่อน เพราะว่ามันอยากลอง

หน้าร้าน Hinoya Curry

ครั้งแรกผมสั่งข้าวแกงกะหรี่เนื้อ + ไก่ทอดซอสนัมบัง ส่วนครั้งที่สอง ผมสั่งข้าวแกงกะหรี่หมู + ทงคัตสึ แต่ครั้งแรกผมลืมถ่ายรูปมา ถ่ายมาแต่ครั้งที่สอง แต่ขอรีวิวครั้งแรกก่อนแล้วกัน

จานที่ร้านให้มาใหญ่พอสมควร ข้าวราดแกงมาพูนจาน โดยมีไก่สี่ห้าชิ้นที่ราดซอสนัมบังมาเยอะมาก ทุกอย่างมาแบบร้อนๆ และสวยดี ความคาดหวังเริ่มมาละว่ามันต้องอร่อยแน่ๆ

พออ้าปากกินคำแรกเท่านั้นแหละครับ รู้สึกเลยว่าแกงมันไม่เข้มข้น ไม่รู้สึกถึงความเป็นแกงกะหรี่เพราะมันออกหวาน หรือเอาง่ายๆ หวานกว่าแกงกะหรี่ญี่ปุ่นทั่วไปมากๆ สรุปเลยคือ แกงไม่ถูกปากผมเลย ส่วนไก่ทอดก็ธรรมดา ไม่ได้รู้สึกพิเศษอะไร

สิ่งที่ชอบที่สุดเลยเป็นซอสนัมบัง แต่ถึงมันจะอร่อย ความที่ใส่มันมาเยอะมาก มันเลยไหลมารวมกับแกงทำให้รสชาติมันแปลกๆ จะแกงจะไม่ใช่ จะซอสก็ไม่เชิง

สรุปค่าเสียหาย โดนไปราวๆ 250 บาท เพราะตอนเปิดร้านใหม่มีโปรโมชั่นซุปมิโซะกับน้ำอัดลมฟรี ซุปมิโซะร้อนอร่อยดีครับ

จานแรกให้ 4/10

หลายวันต่อมา ผมต้องกลับไปกินร้านนี้อีกครั้ง เพราะเพื่อนผมมันอยากลอง ผมเลยเอาก็เอา ไหนคราวนี้ลองเปลี่ยนเป็นแกงกะหรี่หมูกินกับทงคัตสึเลย เอาแบบคลาสสิค พิสูจน์ไปเลยเป็นยังไง คราวนี้ไม่ลืมครับ ผมถ่ายรูปมาด้วย ตามภาพด้านล่าง

ข้าวแกงกะหรี่ + ทงคัตสึ

พอจะสั่งเท่านั้นแหละเหมือนลางไม่ดีจะมา พนักงานพูดเบามาก ผมกับเพื่อนแทบไม่ได้ยินเลย ทำเอาหงุดหงิดไปเหมือนกัน ในเวลาประมาณ 5 นาที อาหารก็มา ผมชิงถามเพื่อนที่สั่งแกงกะหรี่ไข่ดิบก่อนเลย

“เจ้านี้กับโคโค่ เจ้าไหนดีกว่ากันวะ”

มันบอกว่า “เจ้านี้ว่ะ” เสร็จแล้วก็กินกันต่อไป

สำหรับของผมนี่ ผมว่าแกงกะหรี่หมูแย่กว่าแกงกะหรี่เนื้ออีกในเรื่องรสชาติ นอกจากหน้าตาแล้ว มันไม่ค่อยมีความเป็นแกงกะหรี่เลย มันหวานยิ่งกว่าแกงกะหรี่เนื้อ แถมยังมีอมเปรี้ยวแปลกๆ ส่วนทงคัตสึก็ไม่ร้อน ไม่กรอบ เหมือนทอดมาได้สักพักแล้ว สรุปคือเมนูนี้ร้านนี้แพ้ Maisen, Saboten ขาดเลย ตั้งแต่รสชาติแกงกะหรี่ไปจนถึงหมูทอด

สุดท้ายผมยอมรับว่าเป็นครั้งแรกที่กินแกงกะหรี่ญี่ปุ่นไม่หมด แต่ก็เหลือไม่เยอะ เหลือประมาณ 1 ใน 6 ของจานได้

สรุปค่าเสียหายโดนไปพอๆ กับครั้งก่อน นั่นคือประมาณ 250 บาท จานนี้ผมให้ 3/10 พอ

พอจะออกจากร้านมีปัญหาอีก เพราะพนักงานไม่ได้เอา order ที่สั่งไปแล้วไม่มีออกจากบิล แถมยังไม่ได้คิดส่วนลดวันเปิดร้านอีก ทำให้ผมต้องให้เค้าไปคิดใหม่อีก 2 รอบ กว่าจะเรียบร้อย

หลังกินเสร็จ เพื่อนผมมันบอกผมว่า

“พอกินหมดจานแล้ว โคโค่ดีกว่าว่ะ นี่มันหวานๆเปรี้ยวๆ ยังไงก็ไม่รู้” 5555