สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้ผมจะมารีวิวร้าน GuruGyuu ร้านเนื้อย่างชื่อดังที่หลายคนน่าจะรู้จักหรือเคยได้ยินชื่อกันดี แต่วันนี้สาขาที่ผมจะรีวิวไม่ได้อยู่ที่สะพานควายนะครับ แต่อยู่ที่ถนนนางลิ้นจี่ในโครงการ TTN Avenue สาขานี้เป็นสาขาที่ 2 ของร้านกูรูกิว
พิกัดของร้านอยู่ตามด้านล่างนี้ครับ ร้านอยู่ใกล้กับ Love me Tender ที่ผมเคยรีวิวไปแล้วเลย
หน้าร้าน ในร้านอะไร ลืมถ่ายหมด ต้องขออภัย 555 ขอเริ่มที่โต๊ะเลยก็แล้วกัน ในร้านก็สว่างดีนะ แต่ตอนเข้ามาข้างใน ผมรู้สึกว่าแอร์จะเบาไปหน่อย รู้สึกร้อนๆ ยังไงชอบกล
สาขานี้ต่างกับสาขาสะพานควายที่คนเยอะ ผมมาตอนเที่ยงวันหยุด ปรากฏว่าคนมีอยู่ 2-3 โต๊ะเท่านั้นเอง คนยังไม่ทราบมั้งว่าร้านมีสาขาที่นี่ด้วย
ร้าน GuruGyuu (กูรูกิว) นี้ทางร้านโฆษณาว่าเป็น “บุฟเฟต์ปิ้งย่างขั้นเทพ” เรามาดูกันว่าจะจริงตามนั้นหรือเปล่า
ด้านล่างนี้เป็นเมนูคร่าวๆ แต่ไปดูเต็มๆ ที่ Facebook ของทางร้านเลยจะดีกว่า
ราคาบุฟเฟต์ของร้าน GuruGyuu จะมี 4 ราคา ได้แก่ 399 599 699 แบบ Super ในราคา 1,999 บาท สำหรับวันนี้เราเลือกแค่ 699 พอ ไว้ถ้าประทับใจ 699 จะมาลอง 1,999 ต่อไป
ทั้งนี้ราคา 699 เราสามารถกินได้ทั้งหมด 66 เมนูและในราคาบุฟเฟต์มีน้ำเปล่าให้แล้ว แต่ถ้าต้องการน้ำอื่นๆ ต้องจ่ายเพิ่ม 55 บาท
เรามาเริ่มกันเลยดีกว่า ตอนแรกเค้าก็ให้มันหมูมาเคลือบตะแกรงไว้ เพื่อที่เวลาย่างแล้วจะได้ไม่ติด
ก่อนอื่นผมต้องบอกเลยว่า ผมชอบเตาของร้านนี้มากจริงๆ เพราะมันเหนือกว่าร้านอื่นอย่างชัดเจน เพราะว่าร้อนมาก ผมไม่มีปัญหาเรื่องย่างช้าเลย ไฟแรงและร้อนดี นอกจากนี้เวลาย่างยังไม่ติดตะแกรงด้วย แม้จะเอาพวกที่ชอบติดอย่างปลามาย่างก็ตาม เรื่องกะทะนี่ผมให้ 10/10
เรามาเริ่มที่เนื้อกันเลยดีกว่า เนื้อนี้จำไม่ได้ว่ามีอะไรบ้าง ผมต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วย
แต่อันนี้ พนักงานบอกว่าเป็นลิ้นวัว
สามตัวนี้ ผมขออธิบายรวมๆ ไปเลยละกันว่า เนื้อคุณภาพใช้ได้ ไม่เหนียว แต่รสชาติมันไม่สุด น่าจะเพราะหมักอะไรมาไม่เยอะ ร้านน่าจะคาดหวังให้จิ้มกับน้ำจิ้มเพราะมีน้ำจิ้มให้เลือกถึง 5 แบบ (ซีฟู้ด แจ่ว โกชูจัง มิโซะ และกิวทาเระ) แต่ผมกลับมองว่าน้ำจิ้มทุกชนิดของร้านนี้มันก็ไม่ได้เด่นเท่าไร คือมันช่วยชูรสชาติ แต่ไม่ได้ช่วยเยอะ
ปล. ที่เซ็งอีกอย่างนึงคือ ตอนแรกผมคิดว่าน้ำจิ้มมีแบบเดียว เพราะพนักงานเอามาให้แค่แบบเดียวจริง ต้องเปิดดูเมนูข้างหลังถึงจะเห็นว่าอ๋อ มีน้ำจิ้มตั้ง 5 แบบ
ตัวต่อไปเป็น เนื้อติดมัน
ตัวนี้ผมชอบนะ ผมว่าอร่อยดี เนื้อไม่เหนียว กินได้สบายๆ แต่ถ้าเทพกว่าร้านอื่นที่อยู่ในคุณภาพเดียวกันมั้ย ผมตอบว่าไม่
ถัดมาตัวนี้น่าจะเป็นเนื้อวากิว วิธีการกินให้นำเนื้อห่อต้นหอมสับ แล้วลงเตาไปเลย
โดยรวมแล้ว ถือว่าอร่อยดี เนื้อไม่เหนียว พอจิ้มกับน้ำจิ้มหลากหลายแบบ ผมชอบครับ
เนื้อตัวสุดท้ายที่ได้ลองคือ เนื้อลูกเต๋า
ตัวเนื้อลูกเต๋านี่ ผมกับคณะที่ไปด้วยเสียงแตก เพราะว่ามันมีความเหนียวอยู่บ้าง และต้องเคี้ยว ไม่ได้ละลายไปโดยสมบูรณ์ไปเหมือนบางร้านอย่าง Gyu Kaku ผมชอบของร้าน GuruGyuu มากกว่าเพราะว่าได้รสสัมผัสที่เป็นเนื้อจริงๆ แต่ทางคณะชอบแบบที่ไม่เหนียวเลยของร้านอื่นมากกว่า
เอาละเรามาลองอะไรที่ไม่ใช่เนื้อกันบ้าง อันนี้เป็นไส้กรอกชีสครับ
ตัวนี้อร่อยครับ เป็นไส้กรอกในร้านเนื้อย่างที่อร่อยที่สุดที่เคยกินมาเลย ไส้กรอกแป้งไม่เยอะ เนื้อหมูเน้นๆ จานนี้สั่งวนหลายรอบเลยทีเดียว
ถัดมาเป็นซีฟู้ดกันบ้าง อันนี้เป็นปลาดอลลี่ (จริงๆ กินแซลมอนสเต็กมาด้วยแต่ลืมถ่ายมา ต้องขออภัย)
ทั้งดอลลี่และแซลมอนสเต็กอร่อยดี ปลาทั้งสองชนิดสดดี มีคุณภาพมากๆ พอได้มาย่างกับเตาที่ย่างกับเตาที่ไม่ติดกะทะแล้วยิ่งปลี้มเลย เพราะตัดความรำคาญเรื่องพวกนั้นไปหมด ท่านที่ชอบกินปลาน่าจะเหมาะกับร้านนี้มาก
ถัดมาน่าจะเป็นเมนูที่ผมชอบที่สุดอีกอย่างหนึ่งของร้านนี้ มันคือ กุ้งขาว ครับ
ตัวกุ้งนี่ต้องขอชมว่าสดมาก และเด้งดึ๋ง พอกัดเข้าไปแล้วนี่กรุบกรอบเลยทีเดียว ทางร้านปอกเปลือกมาได้แล้วทั้งหมดทำให้กินง่ายมาก โดยรวมแล้วชอบครับ อร่อย
สภาพเตาหลังลำเลียงลงไปทุกอย่าง
ทางร้านมีซาชิมิด้วยนะคัรบ มีสามแบบคือ มากุโร่ แซลมอน และปลาหมึก ผมได้กินแค่แซลมอนซาชิมิเท่านั้น
แซลมอนซาชิมิถือว่าสดดีครับ คุณภาพก็ดีด้วย ถือว่าคุ้มค่ามากเลยสำหรับร้านเนื้อย่างครับ
ท้ายที่สุดปิดท้ายด้วยเยลลี่ หรือ ผลไม้ ตัวผลไม้ก็ผลไม้ปกติทั่วไป แตงโม สัปปะรด
ส่วนในภาพด้านล่างคือ เยลลี่
ซึ่งปรากฏว่าไม่ชอบเลยครับ รสชาติออกจืดๆ ยังไงชอบกล เรื่องของหวานนี่ค่อนข้างผิดหวังมากเลย ร้านอื่นที่ราคาใกล้เคียงกันมีไอศกรีมมีโน่นมีนี่มากกว่านี้เยอะ
ร้านนี้เทพจริงหรือไม่จริง?
โดยส่วนตัวแล้วมองว่า ร้าน GuruGyuu (กูรูกิว) เป็นร้านเนื้อย่างคุณภาพดี แต่โดยรวมไม่ได้เทพเหนือกว่าร้านอื่นที่ราคาใกล้เคียงกันขนาดนั้น จุดอ่อนสำคัญของร้านนี้คือ ของกินเล่นอื่นๆ ถือว่าน้อยมากถ้าเทียบกับร้านอย่าง Gyu gaku, Aka หรือ Kingkong นอกจากนี้ของหวานน่าจะทำได้ดีกว่านี้ด้วย
สำหรับน้ำจิ้มและเนื้อโดยเฉลี่ยแล้ว ผมผิดหวังพอสมควร เพราะคาดว่าจะดีกว่านี้ ด้วยราคานี้คุณภาพเนื้อควรจะดีกว่าร้านอย่าง Max Beef อย่างชัดเจน แต่ทำไปทำมากลับอยู่ในระดับใกล้เคียงกันซะงั้น
สิ่งที่ชอบจริงๆ ของร้านนี้คือ เตาและการบริการ รวมไปถึงคุณภาพวัตถุดิบที่เสมอต้นเสมอปลาย ไม่เหมือนกับบางร้านที่กั๊กของ เสิร์ฟช้า หรือลดคุณภาพวัตถุดิบในจานถัดๆ มา ร้านนี้อาหารคุณภาพเหมือนเดิมตั้งแต่จานแรกจนถึงจานสุดท้ายครับ
ดูรายชื่อและรีวิวร้านอาหารน่าลองในกรุงเทพและปริมณฑลได้ ที่นี่