ร้าน Ajisan เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นานครับ ตัวร้านตั้งอยู่ติดกับฟูจิที่ชั้น B (ชั้นล่างสุดของห้าง) เรามาดูกันดีกว่าว่ารสชาติอาหารของร้านนี้เป็นอย่างไรบ้าง
นี่เป็นบรรยากาศภายในร้านครับ ไฟสว่างดีครับ
ชื่อร้านนี้อาจจะไปคล้ายกับอีกร้านหนึ่งที่ขายราเมง แต่ร้านนี้ขายอาหารญี่ปุ่นแทบทุกอย่างเลยครับ ตั้งแต่ซูชิ ซาชิมิ อาหารญี่ปุ่นทั่วไป และราเมง เมนูของร้านมีหลายอย่างมาก สามารถติดตามได้ที่ Facebook ของทางร้าน
เนื่องจากช่วงนี้ (สิงหาคม 2019) ร้านเพิ่งเปิดใหม่ ร้านมีโปรโมชั่นหลากหลายมาก และเปลี่ยนไปทุกเดือน สำหรับตอนที่ผมไปกินคือ ซูชิทุกรูปแบบลด 50% ครับ
ช้อนส้อมที่โต๊ะพร้อมกับการกินอาหารแล้ว
สำหรับเครื่องดื่มวันนี้เป็น ชาเขียวร้อน-เย็น (29 บาท) ราคานี้รีฟิลด้วยนะครับ
ส่วนนี่เป็นชาเขียวร้อน (29 บาท)
ร้านนี้อาหารออกเร็วดีครับ ภายในเวลาไม่นานก็ออกแล้ว
จานแรกเป็นซูชิที่ได้สั่งไป (ลด 50%) จานนี้มีสองอย่างคือ
Engawa (ชิ้นละ 105 บาท ลดเหลือ 52 บาท) และ Salmon Saikyo (ชิ้นละ 90 บาท ลดเหลือ 45 บาท)
ตัวเอ็นกาวะนี่อร่อยเลยทีเดียว ตัวปลาสดและอาบุริมาได้พอเหมาะ ทำให้เนื้อปลาหอมมาก และยังมีความชุ่มชื้นด้วย สายกินปลาอย่างผมชอบมากเลยทีเดียว
แซลมอนนี่ก็อร่อยเหมือนกัน เนื้อปลาคุณภาพดีมาก ส่วนตัวซอสถือว่าอร่อยทีเดียว และไม่ได้ใส่มาเยอะไปจนเค็ม และกลบเนื้อปลาด้วย โดยส่วนตัวแล้วชอบทั้งสองอย่างเลยครับ
ถัดมาเป็นเซตราเมงต้มยำ (220 บาท) ทั้งสองรายการอยู่ในเซตเดียวกันนะครับ แต่ขอแยกเป็นสองรูป เพราะอาหารจานใหญ่อยู่ครับ
ส่วนนี่เป็นกุ้งเทมปุระที่อยู่ในเซตเดียวกัน
น้ำซุปราเมงเข้มข้นดี เป็นต้มยำที่อร่อยทีเดียว ตัวเส้นลื่นและหนึบกำลังดี แต่โดยส่วนตัวคิดว่าใส่เครื่องน้อยไปหน่อย ถ้าเป็นกุ้งตัวใหญ่น่าจะดีกว่านี้
ส่วนกุ้งเทมปุระโดยรวมจัดว่าใช้ได้ แต่ผมว่าแป้งหนาไปนิดนึง ตัวกุ้งทอดมาได้ร้อนและกรอบดีครับ
จานต่อมาที่สั่งคือ ข้าวผัดแซลมอน (90 บาท)
จานนี้ผมชอบเลยครับ ทางร้านผัดมาได้หอมมาก และไม่มันเกินไปด้วย ตัวข้าวก็ไม่แข็งกระด้าง เนื้อปลาแซลมอนก็ไม่ใช่แค่เศษปลา เมนูนี้ถือว่าอร่อยครับ แถมราคาก็แค่ 90 บาทเท่านั้นเอง
ต่อมาเป็นเซตเบนโตะไส้กรอกอาจิซังและปลาแซลมอน (320 บาท)
ตัวปลาแซลมอนสด และทางร้านย่างออกมาได้ดีมาก เนื้อปลาไม่แข็งเกินไป ด้านในของปลายังมีความชุ่มชื้นอยู่พอสมควร
ส่วนไส้กรอกนี่เป็นเมนู signature ของร้านเลยครับ เป็นไส้กรอกหมู ผมว่าอร่อยดี กัดเข้าไปเจอแต่เนื้อหมูเน้นๆ และแทบไม่เจอแป้งเลย พอจิ้มมายองเนสนี่เด็ดเลยครับ
สำหรับสลัด ผมไม่ได้กิน แต่แม่บอกว่าอร่อยดี
ภายในเซตยังแถมซุปมิโซะมาด้วยครับ
ตัวซุปร้อน (มาก) และอร่อยดีครับ
จานสุดท้ายเป็นข้าวแกงกะหรี่และหมูทงคัตสึ (170 บาท)
จานนี้ขอบอกเลยว่าราคาถูกและสมเหตุสมผลมากๆ ถ้าไปร้านแกงกะหรี่ชื่อดังอย่าง Coco หรือ Hinoya Curry นี่ต้องเกิน 200 บาทขึ้นไปแน่นอน แต่ที่ร้าน Ajisan ขายแค่ 170 บาทเท่านั้นเองครับ
อย่างไรก็ตาม ตัวแกงกะหรี่กลับไม่เข้มข้นเท่าไรนัก รสชาติเลยอ่อนไปมาก แต่ทงคัตสึอร่อยครับ ตัวหมูทอดมาได้ร้อนและกรอบมาก ตัวเนื้อหมูก็แน่นอร่อยดี
ด้านการบริการ
ด้านการบริการ พนักงานบริการดีมากครับ เอาใจใส่ลูกค้าดีมาก การบริการไม่มีปัญหาใดๆ เลย ทางร้านก็ไม่ได้คิด Service Charge ด้วยครับ โดยรวมถือว่าชอบร้านนี้ในระดับหนึ่งเลยทีเดียว
สำหรับท่านที่สนใจร้านนี้ สามารถติดตามข่าวสารได้จาก Facebook ของร้านนะครับ เพราะว่าร้านมีโปรโมชั่นใหม่ๆ อยู่เรื่อยๆ บางครั้งลดราคาอาหารมากถึง 50% เลยทีเดียว
ติดตามรีวิวร้านอาหารน่าลิ้มลองในกรุงเทพและปริมณฑลได้ที่นี่