ในช่วงเดือนนี้ (มิถุนายน 2019) ร้านโอโตยะมีเมนูใหม่ 4 เมนู ผมได้มีโอกาสไปลองชิมมาเลยขอนำมารีวิวให้ทุกท่านดูครับ ทั้งหมดในรีวิวนี้คือเมนูใหม่นะครับ
สาขาที่ใช้ลองชิมในที่นี้คือ สาขาเซ็นทรัลพระราม 3 ครับ
อย่าเสียเวลาเลย เรามาดูกันเลยครับ
Katsu Nori Cheese Sticks
เมนูนี้ชื่อภาษาไทยคือ มอสซาเรลล่าชีสสอดไส้หมูและสาหร่ายทอด (139 บาท) แน่นอนว่าเป็นออเดิร์ฟครับ
จานนี้ผมกินแล้ว ผมว่าบอกไม่ถูกแหะ มันไม่ค่อยกรอบเท่าไร ตัวหมูกับสาหร่ายก็เข้ากันไม่ค่อยได้เท่าไร กลิ่นหอมของชีสก็ไม่ค่อยมีเลย แต่ถามว่ากินไม่ได้เลยใช่มั้ย ก็ไม่ใช่ เอาเป็นว่ามันเฉยๆ เอียงไปทางไม่ชอบละกันครับ
Mabo Tofu
เต้าหู้ผัดซอสมาโบ (สั่งแบบเซต ราคา 249 บาท) นั่นเอง แต่ทำโดยใช้เต้าหู้ของโอโตยะครับ
เต้าหู้ผัดซอสมาโบจริงๆ นี่ทั่วไปจะหาได้ตามร้านอาหารจีน แต่พอโอโตยะมาทำโดยใช้เต้าหู้ญี่ปุ่นก็ถือว่าแปลกดี ชามนี้ก็ใส่หมูสับ รากบัว และมะเขือม่วง และมีหัวหอมอยู่ด้านบนครับ
จานนี้ตอนแรกมาเป็นไม่ร้อนเลย ผมเลยต้องให้พนักงานเอาไปอุ่น แต่รสชาตินี่ ผมชอบอยู่นะ เต้าหู้โอโตยะอร่อยอยู่แล้ว พอมาผัดกับซอสมาโบแล้วก็ถือว่าอร่อย ตัวรากบัวกับมะเขือม่วงก็อร่อยดี แต่จานนี้กินมากๆ ก็เค็มนะครับ ต้องกินกับข้าวญี่ปุ่น ผมหมดข้าวไปหลายถ้วยอยู่ ถือว่าชอบครับชามนี้
Hamberg with Tonteki Sauce
จานนี้คือแฮมเบิร์กหมูกับซอส Tonteki (สั่งแบบเซต 279 บาท) เสิร์ฟพร้อมกับสลัดมันฝรั่งครับ
คำแรกที่ผมตัดตัวแฮมเบิร์กเข้าปาก ผมว่าพอใช้ได้ เนื้อหมูถือว่าอร่อยเลย ไม่เละ ไม่แข็งกระด้าง แต่พอกินไปเยอะๆ ผมว่าซอสมันทำพิษแหะ กินไปกินมารู้สึกว่าเค็มขึ้นมาเรื่อยๆ ขนาดกินกับข้าวผมก็ยังว่าเค็มอยู่ดี ส่วนตัวสลัดมันฝรั่งก็ถือว่าอร่อยดี
Karei with Shoyukoji Sauce
จานนี้คือพระเอกของเมนูทั้ง 4 ที่มาใหม่เลยก็ว่าได้ มันคือ ปลาตาเดียวซอสโชยุโคจิย่างถ่าน (สั่งเป็นเซต 399 บาท)
ตัวปลานี่หอมมาก การย่างถ่านยังเป็น Signature ของโอโตยะไม่เสื่อมคลาย ตัวปลาก็นิ่มไม่แข็ง สุกพอดิบพอดีเลย และไม่ออกเค็มด้วย จานนี้ถือว่าอร่อยเลยครับ เสียอย่างเดียวเนื้อปลาที่ให้บางมาก (บางกว่าชิมาฮอกเกะทั่วไปมาก) แต่ด้วยความที่อร่อย ถือว่าให้อภัยครับ
ท่านอยากไปลอง แนะนำให้รีบไปลองนะครับ เดี๋ยวจะไม่ได้ลองเพราะหมดเขตเสียก่อน